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Gnocchi al gorgonzola



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ingredienti:
· 500 g di gnocchi
· 1 cipolla grande
· 120 g di gorgonzola
· 50 g di scamorza
· 200 ml di panna per cucinare
· sale
· pepe nero
· olio d'oliva
preparazione:
Tagliate a dadini il guanciale e soffriggetelo insieme alla cipolla affettata finemente.


Affettate la cipolla finemente e soffriggetela in olio d'oliva. Poi, aggiungete la panna, la scamorza ed il gorgonzola.

In una pentola, cuocete i gnocchi per tre minuti.

Per finire, insaporite il tutto con pepe nero ed un po' di sale.


Inserita da ÓSCAR di Roma il 19 Ottobre 2016.


deliziosi!

- RITA di SCAFATI (20 Ottobre 2016)


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